中式快餐 连锁 特许经营

受原料涨价、渠道成本增加、人工成本上升，人民币升值、利率上调、退税率下降，招工难、劳动合同法的实施，出口受抑，经济政策调整等综合因素影响，致使加工制造型企业的经营环境迅速恶化，造成了自2007年底开始的企业倒闭狂潮，然而，对渐渐丧失成本优势的“中国制造”来说，这仅仅是个开始！

一个不争的事实是，在国际分工的整个产业链条中，“中国制造”是处于商品价值链最低端的。按著名经济学家郎咸平教授的分析，假如整个产业链条所创造的价值是10美元，中国制造仅占其中的不到1美元。换句话说，当我们拼命的压低成本、拼命的克扣人工、拼命的提高效率，又战战兢兢的应付来自国际、国内经济政策的风吹草动而获得可怜的1美元的同时，在为欧美各国创造出高达9美元的价值。

为什么会这样呢？因为现代竞争早已不再是单一企业的竞争，而是产业链之间的竞争，我们所熟知的“宝洁”“阿迪达斯”“耐克”“麦当劳”“杜邦”“沃尔玛”“家乐福”等跨国公司无一不是掌握了整个产业链条的核心。

当既不拥有核心技术、也不拥有品牌、更不拥有渠道的“中国制造”一旦被整合进国际分工的产业链当中，其悲惨的命运就已经注定了……

鹰是寿命最长的鸟类，它可以奇迹般的活到70岁，超过这世界上绝大多数的动物。然而，大部分的鹰却在40岁的时候就会死亡，只有大约3成可以活到70高龄，这是为什么呢？

因为鹰活到40岁左右的时候，它的爪子开始老化，无法有效地抓住猎物；它的喙变得又长又弯，几乎碰到胸膛；它的羽毛长得又浓又厚，翅膀也开始变得十分沉重，使得飞翔十分吃力，已没有了搏击长空的雄姿。

这个时候，鹰面临两个选择：一是苟延残喘的活一天算一天，直到最后无法捕食饥饿而死，另一个选择是要以极大的勇气来面对150天的痛苦煎熬，获得重生。

如果一只鹰选择了重生，那么它必须很努力的飞到山崖顶端筑巢。然后要强忍着饥饿和疼痛，在岩石上日复一日的敲打它的喙，直到脱落。等到新的喙长出来，鹰必须更为决绝的用新喙将磨钝的爪子一个个拔出，直到长出新的、锋利的爪子。在这两个无比痛苦的过程结束后，鹰还要把那些粗壮而沉重的羽毛从翅膀上一根根拔掉，好让新的羽毛长出来。当150天生不如死的历程过去，鹰可以又获得30年的新生，再次翱翔在蓝天、俯瞰大地。

与其困守一隅等死，不如改变思维、拿出鹰一样的勇气求变而重生！在百业萧条的大环境之下，有一些行业却一枝独秀。为什么不涉足可以控制上游资源，掌握下游市场，能使企业牢牢掌握战略主动权的、风景独好的行业呢？

 

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